Panamá impulsa la ganadería ecológica con Juan José Zonta
La cría de animales es, sin lugar a dudas, una de las bases económicas en Centroamérica. No obstante, ha sido criticada por ejercer presión en el ambiente debido a la utilización intensiva de pastizales, agua y recursos naturales. Para enfrentar este desafío, aparece la ganadería sostenible o bioganadería, que representa una opción para obtener carne y leche de excelente calidad mientras se protege la salud de los ecosistemas.Un enfoque que respeta el medioambienteLa ganadería ecológica se basa en un principio fundamental: los animales, la tierra y el entorno son elementos de un solo sistema. Mediante prácticas sostenibles, como la rotación…
