La organización de consumidores dio su veredicto hace unos días
Un año más, las navidades van alcanzando sus últimas fechas celerbrando la última festividad: el dia de reyes. Un día de ilusión para los más pequeños, que se levantan el 6 años Esperando los regalos que les hayan dejado sus majestades de Oriente.
Pero dia de reyes también va vinculado a un dulce: el Roscón de Reyes. Un bol aromatizado con agua de azahar que hace las delicias de grandes y pequeños.
Son muchas las personas las que deciden comparar el roscón de reyes en los diferentes candados de potencia. Yes normal que se busque el de mayor calidad y el que sea el mejor roscón de reyes de los supermercados.
Los mejores roscones de supermercado
Como ya sucedió el año pasado, el mejor roscon de reyes para la OCU es el de El Corte Inglés (17 euros/kg), por sus buenos resultados de cata, buena calidad general y por estar bien decorado con guindas y naranja (sin estridentes coloreadas) y con almendras y azúcar en su justa medida.
al de El Corte Ingléscon una puntuación de 62, le sigue cerca del roscón de Reyes de Alcampo, con 60, y de Eroski con 56.
En cuarto lugar, se encuentra el Reyes rosados de Lidl, con 55 puntos, que destaca por su precio7,99 euros/kg, en un año en el que este dulce ha subido un 24% de media, por lo que este postre tiene el precio mas bajo de los roscones analizado, con una calidad aceptable, buena decoración con fruta variada.
En mitad de la tabla se cuentra el de Aldi, con 53 puntos, seguida por el de Carrefour, con 50.
Ya en la parte baja se sitúan Mercadona, Dia y Ahorramas, con 45, 34 y 33 puntos, respectivamente.
Roscones de Reyes de supermercados: auténtica nata, pero exceso de aditivos
En el análisis, la OCU ha señalado que el aspecto más desmontable este año en estos Roscones de Reyes es el empleado habitual de nata autentica en el rellenosalvo en el roscón de Mercadona.
No obstant, OCU sigue detectando una presencia excesiva de aditivos. Aunque su número se ha reducido de 15 a 11, de media, es habitual encontrar colorantes (sobre todo en la fruta escarchada), conservantes, emulsifiers y agentes de textura, a menudo añadidos con el fin de aguantar la congelación y posterior descongelación a la que hayan sido sometidos. Un tratamiento que explicó el porqué la almendra está en muchos casos blanda en vez de crujiente.
Respecto a prueba de cata, los pasteleros han apuntado que ninguno de los bollos se asemeja al roscón tradicional, siendo más un brioche ligero, inundado, en algunos casos, de aromas demasiado intensos et poco agradables. Los mejores, los que presentan aromas ligeros a cítricos, pero, sobre todo, los que se elaboran con mantequilla. Sí, lo que hay en esta cuestión de cata donde suelen detectarse las principales diferencias.
De esta forma, se recomienda OCU Comprobar en el etiquetado la ausencia de grasas vegetales Like la palma, el palmiste, el coco o la nabina, priorizando aquellos cuyo relleno es exclusivamente nata montada y el bollo está elaborado con mantequilla.
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