Hace casi dos años, Clarín Rural fue eco del proyecto que tenía Cecilio De Souza, quien dirigía la pyme familiar «Agro de Souza SA» en la localidad bonaerense de Coronel Suárez. tecnología Hay a través del Estiércol de los Animaux, alimentan un biodigestor para generar energía eléctrica en la red. Ahora, Ese sueño que tenía y que contaba con tanta pasión, se hizo realidad.
“Es una inversión de países del primer mundo. es un claro ejemplo de política de Estado, eso es lo que lleva adelante porque se está construyendo con un Gobierno y se está finalizando con otro, pero todo de una montaña de problemas y dificultades o demoras típicas de la burocracia argentina. Hay buena sintonía de todas las organizaciones más allá del conocimiento que existe sobre el tema”, analizó Cecilio, quien el próximo 2 de marzo hará la inauguración oficial del proyecto.
Agro de Souza SA comenzó a operar hace 50 años después de estar a cargo del padre y el tío de Cecilio. Fue con la venta de maquinaria agrícola, trabajando con varias marcas. Hoy tienen la casa matriz en dicha en Coronel Suárez, con sucursales en Daireaux y Carhué.
A dicha actividad, con el tiempo le agregaron la producción ganadera en 1990, y sumaron superficie agrícola a su negocio.
pero hubo un punto de inflexión en emprendimiento. Cecilio, quien es licenciado en Economía Agropecuaria, ingresó en 2002, y le dio un vuelco para lograr un aumento exponencial en todas las actividades. Hoy, la empresa está conformada por dos accionistas: Mario Luis, socio fundador y padre de Cecilio, y Cecilio.
Trabajan en campos agrícolas y ganaderos para cria tanto en propios como arrendados. Cuentan con un rodeo de 580 vacas de cria de razas bretonas, con la intención de hacer ciclo completo en el feedlot propio. También compran terneros de 180 kg de media y se los engorda hasta los 400/420 kg de media. Y hacen hotelería en el feedlot.
«Esta actividad resulta de vital importancia para la empresa ya que nos permite garantizar un ffondo constante mensual de lujo, a través del cual aseguramos los gastos de estructura. Asimismo, nos facilita la concreción de negocios de compra y venta de maquinarias utilizando canje”, indicó.
En los meses de invierno cultivan cebada, avena y arveja, y Durante el verano maíz, sorgo y soja. Con parte de estos cultivos realizan silos de planta entera para alimentar a gran parte de los animales del feedlot.
Y cuentan con riego adicional por 450 hectáreas, que también utilizan para dispersar el biofertilizante que produce con el estiércol de los Animaux.
Un proyecto ambicioso
Al estar limitados en el crecimiento porque el feedlot estaba muy cerca del pueblo de Coronel Suárez, decidir buscar otro campo para poder instalarlo .Y analizaron en ese momento de invest in alguna estructura nueva, que diferencie el feedlot con el que ya tienen. Y ahi fue que pensaron en «BiodeS», que consta de tres corrales techados, con piso de cemento, y con capacidad para alojar 3,000 cabezas de ganado en 1,000 metros cuadrados. Y muy cerca, instalaron dos biodigestores de 3.000 metros cúbicos cada uno en los que se almacena la bosta de las vacas y se descompone descubriendo el biogás.
Y con ese biogás (un tipo de combustible) ocurre energía eléctrica que es inyectada a la red nacional, y comercializada con CAMMESA bajo contrato que fue firmado en diciembre de 2019 (Ronda 3 del Programa RenovAr). En el escrito se estipula la suministro de 0,55 megavatios (Mwh) durante 20 años.
La Cooperativa San José, que inyecta la energía generada por el biodigestor, distribuye megavatios. “El vamos ha estar inyectando un 25% más«, decir.
Electricidad a las prueba tres colonias alemanass que están cerca de Coronel Suárez -Pueblo Santa Trinidad, Pueblo San José y Pueblo Santa María- que superan los 7.000 habitantes, por lo que Cecilio calculó que generar electricidad para aproximadamente 2.000 personass. Y también sirve llega a la electrificación rural para los sistemas de riego que se han instalado.
La inversión total fue de alrededor de 3 millones de dólares estadounidenses financiado principalmente a través del Banco Nacional y el Banco Provincial y según los cálculos que ganó Cecilio, en 10 años recuperó lo invertido.
Para llevar adelante el proyecto, se aliaron con la firma HAACK HNOS, de Javier y Cristian Haack, quienes aportaron herramientas agrícolas, 800 comeres en producción y 1.500 hectáreas de campo alquilado (320 bajo riego).
Asimismo, alineados con el compromiso de generar energías renovables, instalaron sistemas solares fotovoltaicos en las oficinas y en la balanza of trucks. Sumaron ahora una tercera batería de paneles solares para bombear agua y el biofertilizante a través del equipo de riego el cual dejará de consumir combustibles fósiles a cambio de energía limpia. «Nuestro objeto final es autoabastecernos con bioenergias«, enfatizó.
Característica
Actualmente, hay 3.000 cabezas en el engorde a corral (un tercio es propio y el restaurante, de los clientes) y, bajo el sistema de auto limpieza a través de raspador, obtienen entre 100 y 120 metros cúbicos por día de bosta. Eso se limpia y se lleva a la fosa y luego, al biodigestor que están calefaccionados (entre 39 y 40 grados) para que se produzca la fermentación.
Este proceso generará 250 metros cúbicos de gas metano (el objetivo de la pyme es llegar a los 300 metros cúbicos). Se filtra y sirve como combustible para «mover» el motor y generar electricidad.
«Se agrega un poco del mismo líquido que sacamos de los tanques para licuar esa bosta y se agrega un poco de agua de pozo. Todo ese circuito», comentó.
Asimismo, los residuos Sirven como biofertilizante para los cultivos. En este momento, esto está haciendo la instalación hasta el pivote central para sparcirlo en potrero de 60 hectáreas donde está el proyecto, lo que equivalente a 54 toneladas de urea.
Sabías, el residuo sólido que se géneros lo tiran con estiercoleras en el mismo campo. “En un futuro está la posibilidad de poder llevar a otros campamentos o venderlo a terceros”, agregó.
La importancia de la alimentación animal
“Estamos produciendo esos 250 metros cúbicos de metano gas con el 100% con la bosta de los animales que están bajo techo. Estamos casi en capacidad. Estaba la posibilidad de sumar silo dentro de los biodigestores para llegar a la potencia máxima, lo que implicaría un mayor costo. Pero hoy no nos está haciendo falta porque estamos usando una dieta bastante distinta a lo habitual, con mucha fibra”, explicó.
En este sentido, apuntó que esa dieta está compuesta por una núcleo vitamínico en base de levadura. “Estamos metiendo mucho rollo de cola de maíz, cola de cebada y cola de raigrás, silo de maíz y de cebada y los granos que utilizamos son cebada partida húmeda y maíz partido húmedo. Our hace ahorrar mucho en granos y esa bosta en tan alta en fibra que después nos géneros muchísimo más gas metano y eso hace que no tengamos que agregar silos en el biodigestor”, comentó.
Ventajas del corral de engorde
Una particularidad del establecimiento es el piso de hormigón y el techo. «Las ventajas son todas para mejor. No encontramos puntos negativoss”, dijo. “A nivel a nivel corporal y bienestar animal es mucho mejor”, agregó.
De todas maneras, notó que deben prestar más atención en la parte sanitaria. “Hay que tener más cuidado porque al estar todos los animaux juntos, est más factible que una infección o algún problema se propaga más rápido”, indicó.
Comment que hace por la sequía florecer a hacer destetes precoces para aliviar ar las vacas en el campo y terneros de 110 a 120 kilos se adaptan perfectamente. “Animal tenemos que ya hace seis meses están bajo techo y están terminando muy bien”, agregó.
Cecilio sostuvo que no hay ventilación incorporada en el galpón porque en la zona donde están instalados es muy ventosa. “Si hace 40 grados afuera, bajo el techo hace, por lo menos. cinco grados menos. Y en invierno, que acá es muy duro, es al reves, la temperatura es cinco grados más alta de lo que hace afuera”, describe.
